第1章 《家常菜》

【叮咚】

    【宿主此次副本世界的穿越堪称完美】

    【系统奖励宿主恢复记忆1%，现共恢复8%】

    【宿主即将离开副本世界《逐玉》】

    【下一个副本世界为年代剧《家常菜》】

    【时间线为1979年，地点为南京扬子石化】

    【宿主的身份为扬子石化二食堂新来的厨师苏宁，此次穿越为身穿，和男主角刘洪昌将会成为同事】

    苏宁还没来得及消化系统的信息，一阵熟悉的眩晕感就涌了上来。

    眼前一黑，耳边嗡嗡响了几声，像是有好几只蜜蜂在脑子里转圈。

    苏宁下意识地闭了一下眼睛，再睁开的时候，整个人已经站在了一条陌生的街道上。

    街道不算宽，两边的房子灰扑扑的，墙面上刷著一些已经褪色的标语，什么「工业学大庆，农业学大寨」，红漆掉了大半，看著像是好几年前刷的。

    路上的自行车来来往往，叮铃铃的车铃声此起彼伏，偶尔有一辆解放牌卡车轰隆隆地开过去，排气管冒出一股黑烟，呛得路边的人直咳嗽。

    苏宁低头看了看自己，穿著一件藏蓝色的卡其布工作服，胸口印著「扬子石化」四个白色的大字，字迹方方正正的，一看就是厂里统一发的。

    脚上是一双解放鞋，绿色的帆布面，橡胶底，鞋带系得紧紧的。

    裤子也是蓝色的工装裤，膝盖上还有一块没洗掉的油渍，不知道蹭到哪儿了。

    又是摸了摸自己的头发，比上一个世界长了一些，不是板寸了，可也不算太长，三七分，用梳子梳得整整齐齐的。

    这种发型在这个年代真的很流行，苏宁随便在街上扫了一眼，十个男人里有七八个都是这个发型。

    苏宁站在路边，消化了一下脑海里的新记忆。

    这里是南京的扬子石化，全称是扬子石油化工公司，属于国家重点工程。

    七八年才刚开工建设，到现在还没完全建好。

    可厂区已经初具规模了，烟囱高耸入云，管道纵横交错，远远看去像个钢铁组成的城市。

    苏宁今天的任务是去人事部门报到。

    二食堂缺个掌勺的师傅，厂里从外面招了苏宁，让他来试试。

    苏宁心里挺有底的，本来自己的厨艺就是非常的精湛。

    再加上在上个副本世界，自己杀了那么长时间的猪，卤了那么多年的肉，厨艺这块，虽然不敢说天下第一，可在这个年代，应付一个工厂食堂应该绰绰有余。

    而且，接下来很快便要进入到八十年代了，要知道这可是猪都能飞的黄金年代。

    所以，时代将会赋与自己很多机会，不论做什么都能混出来个人样。

    另外，印象里电视剧《家常菜》里面的美女还是很多的，接下来绝对会有很多喜闻乐见的故事。

    ……

    人事科在厂区东边的一栋三层小楼里，一楼是收发室和保卫科，二楼三楼是各个办公室。

    苏宁上了二楼，找到挂著「人事科」牌子的房间，敲了敲门。

    「进来。」里面传来一个中年女人的声音。

    苏宁推门进去，看见一个四十多岁的女人坐在办公桌后面，烫著卷发，穿著一件灰色的确良衬衫，戴著眼镜，手里拿著笔，正在填什么表格。

    女人抬头看了苏宁一眼，上下打量了一番，问了一句：「你就是新来的厨师？苏宁？」

    苏宁点了点头，从兜里掏出介绍信，递了过去，「对，我是苏宁，今天来报到。」

    女人接过介绍信看了看，又看了看苏宁，脸上露出一点满意的表情。

    她见过不少来报到的厨师，大部分都是四五十岁的老头子，邋里邋遢的，身上一股油烟味。

    这个年轻人倒是干净利索，长得也帅气和精神，看著就让人感到舒服养眼。

    「小苏师傅，你来得正好。二食堂那边缺人缺得厉害，根本忙不过来，你再不去，工人们中午该吃不上饭了。」女人一边说一边从抽屉里拿出一张工作证和一把钥匙，递给苏宁，「这是你的工作证和更衣室的钥匙。二食堂在厂区西边，你出了这栋楼往左走，穿过两个车间就到了，好找。」

    「谢谢。」

    苏宁接过工作证和钥匙，道了声谢，转身要走。

    女人突然又叫住了苏宁：「对了，你们二食堂有个厨子叫刘洪昌，跟你一样是掌勺的。这人脾气有点倔，可人不坏，你跟他好好处，尽量不要发生冲突。」

    刘洪昌。

    苏宁在心里默念了一遍这个名字。

    这是《家常菜》里的男主角，一个国营饭店的厨子，后来调到厂里当食堂厨师。

    这人最大的特点就是倔，认准的事九头牛都拉不回来，可心眼好，讲义气，对家人对朋友都没得说。

    苏宁在上个世界看这部剧的时候，对这个角色的印象还是挺深的。

    「谢谢大姐的提醒！我会注意团结同事的。」

    「聪明！去吧！」

    「大姐，再见。」

    ……  

    出了人事科，苏宁往厂区西边走去。

    扬子石化的厂区很大，路两边是整齐的法国梧桐，叶子绿油油的，遮住了头顶的太阳。

    路上来来往往的都是穿著蓝色工作服的工人，有的骑著自行车，有的走路，有的三三两两聚在一起抽烟聊天。

    远处有几栋正在建设的大楼，脚手架上爬满了工人，叮叮当当的敲击声传过来，混在机器的轰鸣声里，听著热闹极了。

    二食堂是一栋灰砖砌的平房，门前有一块水泥地，扫得干干净净的。

    门口立著一块木牌，上面用红漆写著「第二食堂」四个字，漆掉了一些，可还能看清。

    苏宁推门进去，一股饭菜的香味扑面而来，混著油烟和蒸汽的味道，暖烘烘的，让人一下子就有了食欲。

    食堂里不算大，摆了十几张长条桌，每张桌子配四条长凳，桌面擦得发亮，能照出人影来。

    厨房在里间，隔著一条长长的打饭窗口，窗口上面挂著几块小黑板，写著今天的菜谱：红烧肉、炒青菜、番茄蛋汤，米饭二两起售。

    字写得歪歪扭扭的，可内容看著就实在，不愧是国营大厂的食堂。

    苏宁绕过打饭窗口，走进厨房。

    厨房里热气腾腾的，两口大锅正咕嘟咕嘟地冒著泡，一锅炖著红烧肉，一锅烧著番茄蛋汤。

    灶台边上站著一个三十来岁的男人，穿著白围裙，戴著白帽子，手里拿著一个大号的铁勺子，正在尝汤的咸淡。

    这男人四方脸，浓眉毛，大眼睛，嘴唇有点厚，看著就是那种憨厚老实的长相。

    听见动静，转过身来，看见苏宁，愣了一下，然后咧嘴笑了，露出一口整齐的白牙。

    「你就是新来的苏宁吧？我叫刘洪昌，是这儿的掌勺师傅。」刘洪昌把手在围裙上擦了擦，伸出右手，笑呵呵地迎了上来。

    苏宁握住他的手，感觉他的手很有力，掌心全是老茧，一看就是个常年握刀掌勺的人，「刘师傅你好，我是苏宁，今天刚来报到。以后咱们就是同事了，你叫我小苏就行。」

    刘洪昌上下打量了他一番，眼睛里带著几分好奇，「你看著年纪不大啊！有二十出头？在哪儿学的厨艺？国营饭店还是哪个大厂的食堂？」

    苏宁笑了笑，随口编了一套说辞：「二十一了！跟著一个老师傅学的，跑过不少地方，在好几个饭店都干过。大锅菜小炒都还行，反正不会让人吃坏肚子。」

    「哈哈……」刘洪昌一听这话，哈哈大笑，拍了一下苏宁的肩膀，「行！会说话！不像有些厨子，一开口就吹自己多厉害，做的菜却是跟猪食似的，还说别人不会吃。你这样的，我喜欢。」

    接著他转身走到灶台边上，拿起那个大铁勺子，在红烧肉锅里搅了搅，肉块在浓稠的酱汁里翻滚，油亮亮的，看著就让人流口水。

    刘洪昌舀了一块肉，吹了吹，递到苏宁面前，「尝尝，我炖的红烧肉，看合不合你口味。」

    苏宁也不客气，接过来放进嘴里。

    肉炖得烂糊，入口即化，肥而不腻，咸甜适口，火候掌握得恰到好处。

    他嚼了两口，点了点头，真心实意地夸了一句：「好。肥肉不腻，瘦肉不柴，糖色也炒得好，没有出现一点焦糊味。刘师傅，你这手艺，放在国营饭店都是顶尖的。」

    刘洪昌一听这话，眼睛亮了，笑得合不拢嘴，「行，你这话我爱听。以后咱们搭伙干活，你掌勺我切菜，你切菜我掌勺，怎么都行。反正二食堂就咱们俩厨子，忙的时候累死，闲的时候闲死，你得有个心理准备。」

    「好！那就听刘师傅的。」

    苏宁笑了，挽起袖子，走到水池边洗了洗手，然后拿起案板上的菜刀，看了看刀口。

    刀磨得很快，刀刃在灯光下闪著寒光，一看就是刘洪昌用心磨的。

    苏宁直接拿起一棵白菜，手起刀落，白菜被切成均匀的细丝，粗细一致，长短整齐，码在案板上像一排排整齐的士兵。

    刘洪昌在旁边看著，眼睛越瞪越大，最后忍不住叫了一声：「好刀工！小苏，你这是在哪儿练的？我这辈子见过不少厨子，能把白菜切成这样的，你是头一个。」

    苏宁把白菜丝拢进盆里，笑著说：「练得多自然就好了。我以前在一个大食堂干过，一天切几十斤白菜，切了两年，想切不细都难。」

    刘洪昌信了，点了点头，感慨了一句：「吃得苦中苦，方为人上人。你行，咱们二食堂有你在，工人们这下有口福了。」

    两个人一边说话一边干活，配合得很默契。

    刘洪昌掌勺炖菜，苏宁负责切配和炒素菜，灶台上两口大锅同时开火，厨房里的温度一下子升了上去，两个人的额头都冒了汗。

    可谁也没叫苦，谁也没喊累，干得热火朝天的。

    ……

    中午开饭的时候，食堂门口排起了长队。

    工人们端著搪瓷盆，拿著饭票，一边排队一边聊天，聊的无非是今天菜怎么样、哪个车间又出了事故、谁家生了孩子之类的家常。

    窗口一打开，人群就往前涌了涌，最前面的那个师傅探头往里看了一眼，闻著红烧肉的香味，咽了口唾沫，「刘师傅，今天这肉炖得香啊！我闻著味儿就流口水了！」

    刘洪昌站在窗口后面，手里拿著大铁勺，笑得眼睛眯成了一条缝，一边打菜一边跟工人们开玩笑，「香就多吃点，今天新来了个苏师傅，手艺比我还好，以后你们可就有口福了。」  

    工人们往厨房里看了看，看见了正在切菜的苏宁，七嘴八舌地议论起来。

    「哟，新来的师傅挺年轻啊！长得还这么高大帅气，看著都不像厨子，倒像个大学生。」

    「年轻怎么了？年轻手艺才好！老张师傅退休以后，二食堂的菜越来越差，是该来个新人了。」

    「就是就是，刘师傅一个人忙不过来，来个帮手是好事。」

    苏宁站在案板后面，听著这些话，嘴角微微翘起来。

    他看了看这个热气腾腾的厨房，看了看站在窗口打菜的刘洪昌，看了看排著长队等著吃饭的工人们，心里忽然觉得挺踏实的。

    这个年代，虽然不是自己熟悉的那个现代世界，可这种感觉依旧让他很熟悉。

    一群人为了生计奔波忙碌，在工厂里挥汗如雨，在食堂里吃一顿热乎饭，日子虽然清苦，可有奔头，有希望。

    苏宁真的很喜欢这种感觉。

    只是一想到《家常菜》原剧中男主角刘洪昌的舔狗遭遇，苏宁一时之间也是不知道该如何说好了。

    不过，文惠和刘洪昌两人是一个愿打一个愿挨，别人也说不得什么。

    此时，苏宁把切好的菜倒进锅里，锅铲翻飞，菜在锅里跳跃著，发出滋滋的声响。

    油烟升起来，混著饭菜的香味，飘满了整个厨房。

    顺手拿著脖子上的毛巾，擦了擦自己额头的汗，深吸了一口气，开始了他在这座工厂食堂里的第一天。

    只是苏宁万万想不到系统会和他开了一个天大的玩笑，直接让《家常菜》的剧情转向了新的方向。

    ……(本章完)


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