第212章
他这才想起来,来之前他扯谎,说这家是魏灵之前点外卖的那家,还以为只是简单一句话,没想到江念居然听进去了。
迎着她的目光,他恨不得给自己的嘴快来两巴掌,怎么一下就穿帮了。
魏灵眼珠轱辘一转,连忙想了个理由搪塞,“是没有外卖,我们之前也是叫的跑腿。”
魏灵都解释了,江念也没有过多怀疑,只是觉得奇怪,“啊,生意这么好,开外卖不是更赚钱吗?”
见她没有起疑,魏旭悄悄松了口气。
一旁烤制的店员也听到了她们的聊天,解释道。
“我们家之前有过外卖的,都是老板送货上门,但是后来生意太好了,忙不过来,就一直没有开通过外卖了。”
“毕竟工作日来的人都这么多,蛋糕胚都用得这么快,也能理解,对吧。”
魏灵拉住江念的手晃了晃,顺便补充了一句。
“在家想吃的话您可以添加一下墙上店长的微信,东西可以给您提前备好打包,到时候叫跑腿的话直接取就好了。”
店员指了指旁边墙上贴的二维码,贴心介绍道。
“哦哦,好。”
江念点点头,准备拿出兜里的手机扫二维码,又想起自己手上戴了手套不太方便,拿到一半又收了动作。
“没事,回家我推你就好了。”
像是为了给前面自己的话作证,见到她收手的动作,魏旭在她身后说道。
趁着江念没回过头的功夫,他已经偷偷先拍下二维码存在手机相册里了,差点就穿帮了。
“你们是做几寸的蛋糕来着?”
店员看了一眼大烤箱里她们单独的那个小盆,,又看了一眼魏旭手上还在打发的奶油问道。
魏灵答道,“6寸的,三个人应该够吃了吧。”
店员指了指魏旭手上的盆,“那估计你们这点奶油不太够,可以再用一瓶,总共得需要350ml的奶油才够做一个6寸的。”
正好也给她们找点事干,不用一直干等着蛋糕胚。
“而且那一盆也差不多了,不用一直搅。”看他站那儿手一直不停,店员也忍不住提醒道。
魏旭低头看了看自己手上的奶油,看起来好像是搅得差不多了,还差150ml,看来还得拿个盆。
烤箱叮的一声后,店员帮他们将蛋糕胚挪到桌上,看蛋糕胚的蓬松度,她忍不住夸了一句,“你们这个比例调得还挺好的,平常是不是也自己做过蛋糕啊?”
一旁的魏旭又在打发新的一盆奶油了,也凑着个脑袋看。
“偶尔在家做一点曲奇蛋挞什么的,稍微会一点点。”
魏灵被夸得有些不好意思,这也不全是她的功劳,网上那个教程教得还挺详细的,加上蛋糕店材料又齐全,所以成功的概率还挺高的。
蛋糕胚烤好之后就要正式开始做蛋糕了。
“你说那冰激凌蛋糕都是怎么做的哦,是在中间抹一层冰淇淋吗?会不会容易化啊?”
江念对冰淇淋蛋糕的制作过程还挺好奇的,虽然室内开了空调,但还是感觉会化的很快,难道要放在冰柜里做?
“魏旭你搜搜看冰淇淋蛋糕怎么做。”
魏灵拿起抹刀准备开始横切蛋糕胚,一会儿还得往中间加水果的和饼干碎夹层。
魏旭还在打发奶油呢,不过现在只有他没带手套,要搜也只能他来搜。
江念笑眯眯地朝他伸出手,“来,到我了,你先去搜一下。”
看她兴致勃勃的样子,这次魏旭没再抢活干,将手中打发到一半的奶油递给她,“我还没来得及加糖,你先搅,一会儿我搜完了就去秤点糖。”
“好。”江念点点头从他手里接过。
“冰淇淋要先软化,室温放置10分钟,然后再搅至丝滑后放入果肉碎,那你们先忙着,我去那边取点冰淇淋,好像还要400g,怎么要这么多。”
看到后面,魏旭皱了皱眉,光冰淇淋的部分就有400g,那岂不是快有一斤重了,那做出来的蛋糕岂不是扎实得像块砖。
“那感觉蛋糕做完能有五斤重,我们水果都还没放呢就快一斤重了,我们三个人能吃完吗?”
江念夸张地开着玩笑。
“难得自己来做了,那岂不是想放多少料就放多少料,冰淇淋的量你看着来吧。”
魏灵已经开始想象蛋糕做成的样子了。
“要什么味的,我刚刚看了一眼,好像有四个味。”魏旭先前经过小料台的时候看了一眼。
“有什么味?”江念抬眼看向他。
这他还真不确定,魏旭走到冰柜边看了一眼旁边的备注,“香草味,巧克力味,草莓味和抹茶味。”
魏灵这会儿已经将蛋糕胚横切成两份了,“每个口味都来点吧,六寸的放得下。”
没有果肉碎,她们打算不等软化,直接将四种口味的冰淇淋平均抹在了蛋糕胚中间。
“还剩一点,要不我们先试试味,我拿来了木棍。”
魏旭看着四个纸碗底都还剩点冰淇淋,拿出刚刚拿的一次性冰棒棍递给两人。
三人分别试了一口,魏灵皱了皱眉,“这巧克力味的好甜,有点甜过头了。”
江念手里还有一个,她朝魏灵递了递,“香草味的还好,你试试。”
“抹茶味的也还行。”魏旭说道,但好像他递给她俩中哪一个都不太合适,于是默默收回手。
“那吃完,别浪费了。”江念接过魏灵手里的巧克力味,她对甜味的接受度比较高,倒是觉得没什么。
等到抹奶油的时候,将蛋糕胚连带夹心一起放到转盘上,魏灵自告奋勇拿着抹刀抹了半天,奶油还是抹得不太匀,蛋糕胚上没多少奶油,抹刀上全是。
“怎么看着视频里那么简单,做起来还挺难的。”这是魏灵最期待的环节,还以为自己能大展身手,没想到一败涂地。
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