第046章 边关美食
“好吧,听你的!”
王桂香几人开始收拾摊位。
萧骏把木板和凳子收起来,萧征则帮着把剩下的木簪和小挎包装进布包里。
收拾好东西,一家人往镇上的成衣铺子走去。
路上,王桂香和萧玥还在兴奋地讨论着。
“下次赶集,咱们一定要多做点!”
“对,这次发带发绳卖得最好,可以多做点!”
“拼色小挎包也不错,就是费时间...”
“没事,咱们可以找人帮忙做嘛~“”
两人你一言我一语,越说越来劲。
苏禾走在一旁,听着她们的讨论,嘴角勾起一抹笑。
女人嘛,还是要找点自己喜欢的事情做。
萧征则默默走在她身边,目光落在她身上,眼里满是柔和。
他知道,他们家越来越好,都是因为她。
“....”
扛着木板的萧骏,吭哧吭哧的走在最后面,合着大家的眼里都看不到他是吧?
苏禾直接领着一行人来到一处小食摊跟前。
早在之前经过的时候,她就注意到了这家摊子。
那汤饼的香味,太香了!
浓浓的羊肉香气混着葱花和香菜的味道,远远的就闻到了,让人忍不住咽口水。
一大早忙活到现在,她肚子早就饿得不行了,更何况早饭吃的也很简单。
今日赚了钱,当然要好好犒劳一下自己!
赚钱的意义不就是在此?!
“阿禾,成衣铺子在那边!”
王桂香见儿媳妇往另一侧走,连忙伸手拉住了她。
苏禾笑着解释,“没走错,咱们先吃点东西再去成衣铺子,不然等会逛完,拎着的东西太多,不方便!”
“啊?不用不用,咱们回家做饭吃...”
闻言,王桂香惊得连忙摆手,不想浪费这个钱。
在外面吃,那得花多少钱啊!
苏禾看着众人,直言问道,“忙了一上午,你们难道不觉得饿吗?”
“不...”
王桂香嘴硬的话还没说完,就听到身后传来肚子‘咕噜噜’的声音。
众人的目光齐刷刷地看了过去。
“嘿嘿~我不想的,是它控制不住叫的。”
见大家都看着自己,萧骏一脸羞囧地低头看了看自己的肚子,尴尬地挠了挠头。
他也不想的,实在是空气中的香味太馋人了!
那羊肉汤的味道,简直往他鼻子里钻。
苏禾笑了,“走吧,别磨叽了!咱们今日赚了钱,吃一碗汤饼的钱还是有的。”
几人面面相觑,最后还是默默地跟了上去。
他们不想驳了苏禾的心意,当然,他们也说不过她。
再者,那香味确实太诱人了...
苏禾直接领着几人在一张空桌前坐下。
“店家,来三碗大份的汤饼,两碗小份的,再来六个胡饼!”
这家摊子只卖汤饼与胡饼,所以她也不用多问其他人意见,直接下单。
摊主是个五十来岁的汉子,皮肤黝黑,声音洪亮。
“好嘞!客官稍等!”
他应了一声,立刻麻利的忙活起来。
这汤饼,也叫馎饦、不托,是边关的一种特色吃食。
说白了,就是一种热汤面食,以羊肉为汤底,其实也就相当于羊肉面片汤。
虽说名字带‘饼’,但并不是面饼,而是指面片或粗面条。
制作的时候,摊主把面团托在手里,直接扯开或揪成不规则的厚面片,像厚面片汤、面疙瘩一般,粗厚不规整。
在边关有句话,汤饼+胡饼,一顿顶一天!
可想而知,这餐食的分量了。
几人坐在摊位前的长条凳上,期待的等着,一阵阵香味实在勾人。
“来嘞,三碗大份,两碗小份!”
没过多久,摊主把几碗汤饼依次摆在桌上。
那汤一端上来就让人食欲大开。
奶白色的羊骨浓汤,浮着一层薄薄的羊油花,在阳光下泛着诱人的光泽。
汤里有羊肉丁、羊杂,还撒着葱花和胡荽,香气扑鼻。
清汤浓白,肉香浓重,光是闻着就让人咽口水。
而面片煮得筋道厚实,吸饱了肉汤,虽然略显粗糙,却格外顶饱。
喝一口汤头,鲜香浓郁,透着一丝微咸,夹带着羊肉特有的鲜味,油香却不腻,喝一口浑身得劲!
“客官,你们的胡饼!”
摊主吆喝着,又端上来六个胡饼。
这种胡饼,也叫胡麻饼,是边关最常见的主食之一。
这胡饼圆形扁厚,直径大概有二十来厘米,厚度约莫半指。
整个烤得金黄焦脆,表面油亮有光泽,上面还铺满了白芝麻。
总之是外皮酥脆有韧性,内部松软。
而军营里的胡饼则更大、更厚、更干硬,为的是耐存、顶饱、抗饿,最重要的是方便长期携带。
放上十几天都不坏,最适合行军打仗当干粮。
不过这摊位上的胡饼,显然是新鲜烤的,还带着炉火的热气,咬一口外酥里软,满嘴芝麻香。
一般来说,一个人一个胡饼就够了。
当然,萧征是例外,多买的那个胡饼就是给他吃的。
“快吃吧,别愣着了。”苏禾笑着招呼。
几人也不客气了,纷纷端起碗。
萧骏第一个下筷,夹起一大块面片,吹都不吹,就直接塞进嘴里。
“啊嘶~烫烫烫~~”
他龇牙咧嘴,却还舍不得吐出来,一边哈气一边嚼。
“慢点吃,没人跟你抢。”
王桂香没好气的拍了他一下,真是丢人!
萧玥也喝了一口汤,眼睛立刻亮了,“好鲜啊!”
这羊肉汤果然很美味,她长这么大还是第二次吃到羊肉。
王桂香尝了一口,也忍不住点头。
这汤确实鲜美!
羊肉炖得烂烂的,入口即化,面片筋道,嚼起来很有劲,面片吸饱了汤汁,每一口都是满满的肉香。
萧征吃得最快。
他一口气喝了半碗汤,又咬了一大口胡饼,也不说话,只是埋头干饭。
苏禾看着他,嘴角勾起一抹笑。
她也端起碗,缓缓的喝了一口汤。
浓郁的羊肉鲜味在舌尖炸开,微咸的汤头带着一丝丝油香,却一点也不腻。
面片厚实,胡饼酥脆,简直绝了。
边关的吃食虽然粗糙,却很实在。
一碗汤饼加胡饼,吃下去,肚子立马就饱了。
几人吃得津津有味,连话都顾不上说了。
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