第52章 猪肉锅盔

“娘，您做什么呢？”

苏禾凑近看了看。

“手擀面条，阿征今天要去军营，得吃点顶饱的。”

王桂香转过头笑了笑，她一边说着，一边麻利地擀着面。

苏禾点头，“那我给他做点能带去军营的吃食吧。”

“带去军营？”王桂香一愣。

苏禾应了一声，“军营里的伙食不好，他吃不饱，我想着给他做点锅盔，等他饿了的时候，也可以垫垫肚子。”

听到这番话，王桂香的心里顿时一暖。

儿媳妇真是处处为阿征着想。

不过她还真不知道军营也吃不饱的事，她还以为月粮虽然减少了，但至少营地会保障士兵吃饱饭。

没想到连将士的伙食也被克扣了！

“那行，你做吧，面还有。”

王桂香收敛心思，一脸和蔼的指了指旁边的面盆。

“好！”

苏禾挽起袖子，开始和面。

一想到萧征在军营也吃不饱，每日还有大量的操练消耗,苏禾心里就不是滋味。

如今家里是不缺粮了，已经被她改回了一日三餐制。

但萧征并不在家里吃，晚上倒是能回来休息，但时间也无法固定规律。

自然是，谁家的男人谁心疼了。

她抓了一把面粉，加温水，揉成偏硬的面团。

古代的面饼大多是死面，不用发酵，揉光滑就行，但就是如此，才更适合做锅盔。

她做的猪肉锅盔，可不是猪肉饼，这两者之间还是有区别的，这玩意可比猪肉饼更抗饿，也更耐放。

揉好后，就让面团醒了十分钟。

趁着这个空档，她开始调肉馅。

从橱柜里取出一块腌猪肉，切成末，加盐、姜末、葱花拌匀。

又滴了几滴油进去，这样更香一些。

也不用太复杂的调料，边关简单，能有肉就不错了。

面团醒好后，她揪成拳头大的剂子，擀开，包入肉馅，捏紧收口。

然后用手掌压成饼，又大又薄，越薄越容易烤干，也越耐放。

她在锅里刷了一点点油，小火慢烙，直到两面烙到发黄发硬。

她又把饼贴在灶壁边烤了一会，让外皮更干更硬，这样更像正宗的锅盔。

做好后，她把饼放在通风处晾着，让外皮变得更硬，如此就是放好几天都不坏。

苏禾一共做了十个。

她留了四个，他们几人一人一个尝尝味，剩下的六个都用油纸包好，让萧征带去军营。

饿了的时候吃，也可以分给关系好的同僚兄弟。

而另一边，王桂香的手擀面条先一步做好了。

萧征坐在桌前，一大碗冒着热气的面条，上面还卧着两个荷包蛋，撒了葱花。

这样一碗鸡蛋面，在如今这般艰难的年月里，已经算是极好的吃食待遇了。

萧征经过一晚上，肚子早就饿了，看着眼前的鸡蛋面，瞬间食欲大增，他大口大口的吃了起来。

“不着急，你媳妇还在给你做好吃的哩~你是个有福的，娶到了一个好媳妇！”

王桂香坐在一旁看着，见儿子吃得很香的样子，脸上也带着笑意，忍不住絮叨夸赞起来。

“嗯嗯~”

萧征吃得含糊的点点头，对此他完全赞同。

他确实很幸运！

每当这时候，他就忍不住回想到当初在校场上拒绝挑媳妇的事。

他多少是有些不识好歹了！

差点就错过这么好的媳妇。

好在她媳妇慧眼识珠，坚定的选择了自己。

等萧征吃完面条，也收拾妥当后，苏禾的猪肉锅盔也做好了。

“这是猪肉锅盔，你带去军营，饿了就吃，这个冷了也能啃，越嚼越香。”

萧征接过，看着她，眼里满是感动。

“好，谢谢你。”

苏禾笑了，“跟我还说什么谢？快走吧，别迟到了。”

萧征点头，小心翼翼地把锅盔收好，揣进了怀里。

临走前，他看了苏禾一眼，眼里满是不舍。

“我走了。”

成亲以来，他们俩一直都待在一起，这突然分开，他还真有些不习惯。

苏禾挥了挥手，“嗯，路上小心！晚上早点回来。”

“好。”萧征应了一声，这才转身离开。

王桂香看着儿子的背影，忍不住打趣。

“这次去军营，阿征怕是心里都美得很哟~”

闻言，苏禾笑而不语。

吃着娘做的手擀面，揣着媳妇做的肉锅盔，萧征春风得意地往军营走去。

送走萧征后，萧骏和萧玥也陆续起来了，他们俩完全是被一股肉香味给馋醒的。

“好香啊！这是什么味？”萧骏揉着眼睛走进灶屋。

王桂香笑着答道，“你们嫂子做的猪肉锅盔，赶紧去洗漱吧！”

“好呢！”兄妹俩立马去院里洗漱，很快就一脸期待的坐在饭桌前。

“一人一个，快尝尝。”

苏禾一边说，一边拿起一个锅盔率先递给了婆母。

萧骏立马上手，紧跟着就咬了一口，眼睛立刻亮了。

“好吃！这外面脆脆的，里面还有肉呢！好好吃~”

萧玥也吃得满脸幸福，“嫂子，你这手艺可真好，这锅盔可比镇上买的胡饼好吃多了！”

“那是，有肉能不好吃嘛。”

王桂香嗔了一眼，继续埋头吃着锅盔。

“确实不错，外皮硬，里面香，还耐放，这要是带去地里干活，中午垫垫肚子，那就太省事了。”

苏禾，“那以后我多做点，你们去干活的时候带着。”

“好！”

三人立马齐声应道，这猪肉锅盔好啊，吃了干活都有劲了。

早饭过后，王桂香就拎出来两块腌肉，一条有三斤左右，一条有一斤半左右，但都是肥瘦相间的好肉。

“阿骏，这块大点的肉，你给村长，这一块你给沈书办，嘴巴甜一点，今日要麻烦他们俩帮着咱们办手续了。”

这置办田产的手续，可不是什么轻松活，要连着跑好几处地方盖章，最重要的是，去衙门办事，还得赔着笑，说着好话。

也难为村长他们了。

虽然这本是他们的职责，但人与人相处不能完全这么来盘算。

苏禾拿出了两块小碎银，一钱碎银等于一百文。

“这个拿着，见机行事，午间的时候请他们吃碗面，或是喝个茶什么的，如果有牛车，就坐牛车。”

八月底的天气，仍然毒辣，在太阳下暴晒也是辛苦，让人办事就得周全，礼数多一点。

否则，下次谁还愿意尽心尽力的为你办事？


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