第66章 震惊的土豆红薯
傍晚，帮工的四人回家后，苏禾拎出一个竹篮。
“娘，今晚咱们吃这个！”
王桂香正在灶屋里擦手，闻言好奇地走了出来，“这是啥啊？”
“这就是我要种在地里的土豆跟红薯。”
苏禾笑着把竹篮放在桌上，”番邦那边称之为蕃豆、番薯，咱们自家地里要种这两样，总得让你们尝尝看，是个什么味道吧。”
这一竹篮是她特意留出来的。
下午她在后院把那三袋土豆都切成了种块，但特意留下了二十几个土豆、二十几个红薯。
她也是慢半拍才反应过来，萧家人都还没吃过土豆跟红薯，总不能自己人还不知道这种物是怎么吃、怎么做的吧？
不然别人问起来，他们还一问三不知的，那还怎么增加村里人对这两种新作物的认可度？
苏禾从一开始，就没打算独占这两样作物。
等这一茬收获之后，她打算三分之一留作口粮，三分之一留作自家来年的种子。
剩下的三分之一，便分给愿意跟着种的乡亲。
当然，这种子也不是白给的，需得帮着她家开垦荒地，以工换种。
只有大多数人填饱肚子，这一方天地才算安稳。
世间万事，本就讲究一个平衡之道。
独食难肥，众安方久。
一人吃饱不算安稳，人人有粮，这日子才能真正过得踏实。
“这就是从胡商那里买回来的作物？”
王桂香拿起一个土豆看了看，满眼都是新奇，转而又面露疑惑。
“可这些不是用来种的吗？现在可以吃？”
儿媳妇见多识广，她既然说这两样作物能种，那自然不会差了。
反正他们这里的田地，也种不出什么好粮食来，还不如多试试新的作物。
“可以，这个本身就是用来吃的，也可以留作种子。”
苏禾耐心解释，笑着道，“而且这土豆跟红薯啊，吃法可多了。”
“是吗？那你说怎么做？”王桂香来了兴致。
苏禾想了想，“咱们一人两根红薯，两个土豆，用来蒸着当主粮吃。”
“再挑几个土豆切成丝，再加点腌制的酸青菜一起炒着吃，很适合下饭，剩下的几个红薯土豆，咱们丢进灶膛里烤着...”
她把土豆与红薯最普通的吃法，详详细细地告诉了王桂香。
一旁的萧玥也凑过来，听得津津有味,“嫂子，我口水都被你说出来了。”
苏禾笑了笑，土豆红薯那可是经典咏流传的吃食。
“好，我知道了，这篮子交给我。”
王桂香接过竹篮，兴致勃勃的就往灶屋走，“你先歇着，我们这就试着做做看。”
苏禾笑着摇摇头，正想回屋歇息，就听见院外传来萧骏的声音。
“大壮，慢点走，别急啊。”
她转身看去，只见萧骏牵着水牛大壮从外面回来了。
大壮身上还沾着泥土，显然是在地里干了一天活，但精神头似乎还很好，一个劲的往院子里冲。
准确来说，是往苏禾跟前冲。
落在后面的萧骏满头大汗，衣服也湿透了，但脸上却带着笑。
“小骏，辛苦了。”苏禾一边摸着大壮的头安抚着，一边对着萧骏说道。
“不辛苦，嫂子。”
萧骏憨厚地笑了笑，转头说起了水牛，“大壮可真能干，今天帮着翻了好大一片地呢！村长他们都夸它力气大。”
“那是，咱们买的可是好牛，是吧，大壮！”
苏禾拍了拍大壮的脖子，大壮温顺地蹭了蹭她的手，发出了‘哞’的一声。
“你先把它牵到后院，给它添些料，让它好好歇歇，二壮也该喂了。”
“好嘞！”
萧骏把大壮牵到后院，熟练地给它卸下犁具，又从角落里抱出一大捧青草料。
这些草料是他特意在回来的路边挖回来的，嫩绿嫩绿的，正是牛骡爱吃的。
“大壮，吃吧。”
萧骏把草料放进槽子里，又给二壮也添了一份，“二壮，你今天也辛苦了。”
两头牲口低头大口大口地吃起来，吃得津津有味。
萧骏在一旁看着，满脸满足。
有了这两头壮实的牲口，家里的活计轻松多了。
灶屋里，王桂香和萧玥已经忙活起来。
王桂香按照苏禾说的，先把一部分土豆和红薯洗净，放进蒸笼里。
又挑了几个土豆，仔细削了皮，切成细细的丝。
萧玥在一旁帮忙烧火，灶膛里的火苗蹿得老高。
“阿玥，往灶膛里丢几个红薯和土豆，记得用湿泥巴包住，不然会烤焦。”
王桂香吩咐道，他们边关用的灶膛烧的都是大柴，火势旺。
“好。”
萧玥捡了几个小个头的红薯和土豆，用湿泥巴裹得严严实实，小心翼翼地塞进灶膛的灰烬里。
很快，灶屋里就飘出了香味。
先是蒸笼里传出的清甜气息，接着是炒土豆丝的香味。
王桂香放了点油，加了盐和葱花，再把切成丝的酸菜也丢了一些，锅里炒得滋滋作响。
“好香啊！”
萧玥使劲吸了吸鼻子，“娘，我都快饿死了！”
“快了快了，马上就好。”王桂香笑着回道，一个个都跟饿死鬼投胎似的，天天喊饿。
得亏她家娶了一个能干媳妇，不然就这几张嘴，还怎么养活噢。
一炷香的功夫，饭菜就全上桌了。
蒸好的红薯和土豆码在一个大碗里，红薯皮裂开，露出金黄绵软的薯肉。
而土豆冒着热气，散发着淡淡的清香。
炒土豆丝装在另一个菜盘子里，金黄透亮，点缀着碧绿的葱花与酸菜，看着就很有食欲。
还有从灶膛里扒出来的烤红薯和烤土豆，去掉泥巴后，外皮焦香，里面软糯。
然后就是今晚的‘重头菜’了，腊排骨炖土豆块。
腊排骨炖得咸香入味，土豆充分吸收了腊肉的汤汁，粉糯绵软，咸鲜回甘，越炖越浓郁，软乎乎的特别下饭。
这还是苏禾守在灶屋里指导做出来的，好在没有翻车。
“开饭啦！”王桂香招呼大家。
“哇，今天这么丰盛！”
萧骏洗了手进来，看到桌上满满当当的吃食，眼睛都直了。
一家人围坐在桌前，萧家人很新奇地看着桌上的各式吃食，是他们从未见过、吃过的东西。
尤其是那些蒸红薯、烤土豆，光是闻着味道就很想吃了。
“吃吧，尝尝看味道如何？”
苏禾见他们愣愣地看着不动，笑着出声示意。
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