第78章 心虚的婆媳俩

苏禾和王桂香一人提着一个桶，手里拿着勺子，开始给大家盛。

“来来来，一人一碗，慢慢喝啊！”

“哎哟，这一口下去，整个人都活过来了！”

“真是解渴啊，比喝糖水还舒服！”

众人端着碗，一口接一口，脸上满是满足。

有人忍不住感叹，“跟着萧家干活，不光有工钱，还有绿豆汤喝，这日子，值了！”

“就是，这几天干活都不觉得累！”

喝完汤，众人精神头更足了，抡起锄头又是一阵干劲。

苏禾看着这一幕，微微点头。

人心暖了，活自然就好干了。

她放下桶，走到田坎上，找到了坐在树下喝绿豆汤的村长陈友根。

“村长，我有件事想跟您商量一下。”

“你说。”陈友根抬头。

苏禾问道，“明天开始，军户村那边也要开启屯田任务了吧？”

“是的，没错，每年都是这个时候。”陈友根如实回道。

苏禾说起了自己的顾虑，“这几日来帮工的都是村里的青壮年，接下来几天他们肯定也要参与屯田任务。我估计能留下来继续干活的，也就几个人。”

陈友根叹了口气，“差不多。”

苏禾继续道，“但我这边，还有大几十亩地要秋种，最多能缓两天，再拖就要错过最佳播种时节了。”

村长神色一正，点头表示理解。

“所以我想，一事不烦二主，还是请您帮忙再招一批人手。本村人手不够，只能外村人来凑了。”

苏禾的语气不急不缓，却透着一股清晰的规划感。

她要把周围一带‘闲置’的人手，充分利用且调动起来。

“行，没问题，我回去就去打听整理。”陈友根听完，立马赞同附和。

苏禾转而想起另一件事，“村长，每家的屯田任务，可以花钱免除吗？”

他们家就四个人，三个还是女人，每日繁重的上工任务，哪里受得住啊。

其次，他们家现在要做的事情也很多，本来人手就缺，要是还去完成屯田任务，那太耽误事了。

陈友根一愣，随即点头，“可以的，一个人一百文。”

要不是苏禾问起，他都快忘了还有这事了。

这个规则也是考虑到有些军户家庭，劳动力不足，且家里的男丁还要戍边，但为了完成屯田任务，就会花钱请人来干活。

也就相当于雇人代耕。

而除了屯田之外，每年修渠、修路、运粮、开荒等杂活，都是可以纳银或纳米来免除。

闻言，苏禾心中一松，“那好，村长，麻烦你帮我们家免除下，主要我们家的地都还没收拾出来，实在腾不出多的人手与精力。”

说着，她就干脆利落的从荷包里掏出四钱银子，递了过去。

陈友根接过银子，点点头，“理解理解！你放心，这事我给你办了。”

事情说得差不多了，苏禾就准备回去了，临走前，她不忘提醒。

“村长，等会下工后，让大家来我们家领取工钱。不管有多少人能留下来，但干一期的活，咱们就得给一期的工钱，后面的再重新另算。”

“好勒。”

陈友根应得爽快，脸上也带了笑。

听到这般敞亮话，就是陈友根自己都觉得舒坦，干完活就能领到工钱，谁不乐意？

“萧征那小子有福气啊，娶了你这么个勤快又能干的媳妇，往后不愁好日子过了。”

(°ロ°)!!

苏禾的嘴角顿时僵住了，糟了，萧征！

她整个人像是被点醒了一样。

她就说好像还忘了什么事？

敢情把她家男人给忘了。

之前还想着等土豆红薯栽种后，去营地看看他的，给他送点吃食补补来着。

结果，她又规划了一堆事情，却独独把他给漏了。

面对村长的夸赞，苏禾讪讪一笑，笑容里带着几分心虚。

“那这边的事情就辛苦村长了，我先回去了。”

说完，她赶紧招呼王桂香。

“娘，咱们该回了！”

婆媳俩上了骡车，二壮被一拍，立马小跑起来。

骡车扬起一阵尘土，朝着村子里飞快赶去。

苏禾坐在车上，眉头微蹙，心里只剩一个念头。

得赶紧去营地一趟了。

再不去，怕是后面忙起来，就更没时间了。

**

回到家后，苏禾刚把骡车停稳，就转头对王桂香说了自己的想法。

“娘，我明天想去营地一趟，看看萧征，顺便给他送点吃食过去。”

⊙﹏⊙‖

王桂香一愣。

对哈！

她家老大已经好些日子没回来了。

之前她还天天掰着手指头数日子，盼着儿子回来。

可这段时间忙着种地、做饰品、赶集卖货，一桩接一桩，竟是把人给忘了个干净。

她脸上闪过一丝不自在，随即赶紧笑着接话。

“行啊行啊，那你打算做点什么吃食？我来帮忙！”

话是这么说，心里却忍不住发虚。

这当娘的，还不如儿媳妇记挂着儿子。

苏禾已经走进灶屋，抬头看了一眼房梁上挂着的几样野味。

前几日，她从山里带回来的两只野兔、一只野鸡、一只沙鸡，而当晚他们就把沙鸡炖了吃了。

剩下的两只野兔和那只野鸡，都用盐腌制过后挂起来风干了。

此刻瞧着肉色微深，表面还泛着油光。

她收回目光，心里已经有了主意。

“我打算做点猪肉干，再蒸一只腊野兔，另外带些土豆红薯过去，差不多就够了。”

家里没有新鲜肉食，只能在现有的基础上做点改良了。

“够了够了，可以了。”

王桂香连连点头，心里忍不住再次嘀咕起来。

她家老大也不知道走了什么狗屎运，竟娶了这么个好媳妇。

瞧瞧，对他多上心！

一出手就是一整只兔子，他们一家人还只是分着吃了一只鸡呢。

“行，那我现在先做猪肉干。”

苏禾挽起袖子，就打算开干。

她直接取了两块腊野猪肉。

这种已经腌制并晾晒过的腊肉，本身就是半成品肉干了，水分少、耐放、且还自带咸味和腊香；

但肉质偏硬偏柴，还需要加工回软一下。

苏禾先用温水将表面的灰尘和盐霜快速冲洗干净，没有多泡，只是简单洗一遍便捞出沥水。

“娘，这种肉不能泡久，不然味道会散。”

见婆母看得认真，她就顺口解释了一句。

“哦哦，原来还有这讲究。”王桂香在一旁点头，学到了！

接着，苏禾把整块肉放入锅中，开始小火蒸制。

灶膛里的火不大不小，稳稳地烧着。

大约一刻钟后，她用筷子轻轻一扎，肉的外表还保持完整，但内部已经软化。

这一步最关键，蒸软了，后面才好切，肉质才不会太柴。

她将肉取出，稍微放凉后，顺着纹理切成一条条手指粗细的长条。

随后，她取来一个木盆，将肉条放入其中。

因为腊肉本身就有咸味了，她就没再加盐，只是轻轻撒了一点花椒粉、辣椒粉，又加了一点点糖提味。

这主要是为了给肉干提香。

肉条被轻轻翻动，表面均匀裹上香料，带着一股腊香与辛香混合的气味。

“闻着就香。”王桂香忍不住咽了口口水。

“等烘干出来更香。”苏禾笑了笑。

她把拌好的肉条整齐铺在竹篾上，又搬到灶膛上方的位置。

那里热气温和，正适合慢慢烘干。

先用灶火烘着，晚上再拿去院子里晾一晾，明日再暴晒一上午的太阳，下午她就能带给萧征了。

这种方式做出来的肉干，外表干爽有嚼劲，内里却不会柴硬，还带着淡淡的烟火气。

既耐放，又方便携带。

等饿了的时候，随时都可以嚼上几根肉干。

王桂香看着她一整套动作，越看越服气。

她家儿媳妇做个吃食，感觉比镇上那些掌厨的还讲究。

他们萧家真是捡到宝了。

灶膛里火光微微跳动，肉香渐渐弥散开来。

屋外夕阳西斜，晚风带着一丝凉意。

而屋内，烟火气正浓。


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