第99章 番茄酱
“....嫂子可厉害了,那菌菇酱做得,我能就着那酱吃三大碗饭!”
萧玥眉飞色舞地说着,看见苏禾端着饭菜出来,立刻识相的拎起了针线筐。
“大哥,嫂子,你们吃饭,我回屋里做手工活了。”
说完,她笑眯眯地回了东厢房,还贴心地关上了门。
萧征正要开口,忽然察觉到一道锐利的视线正盯着自己。
他低头一看,顿时愣住了。
堂屋的角落里,蹲着一只火红色的狐狸。
那狐狸浑身毛发油亮,尾巴蓬松如缨,一双琥珀色的眼睛正警惕地打量着他。
那眼神里带着几分审视和...敌意?
“这是....”
萧征挑了挑眉,家里怎么会有深山里的野狐?
“哦,忘了跟你说了。”
闻声,苏禾连忙放下碗筷,几步走过去,将红缨抱了起来。
“这是我昨日在山里捡回来的赤狐,我给它取名叫红缨!我打算养着做个伴。”
“红缨,这是我男人,萧征!往后就是一家人了,不许凶他。”
红缨歪着头,那双灵动的眼睛在萧征身上扫了一圈。
它刚才就察觉到了一股陌生又强大的气息,那股子煞气和血腥味,显然是常年厮杀之人才有的。
它顺着气味来到苏禾的房间,却发现房门紧闭,进不去。
虽然有些着急,但它并未感受到恶意,便又回到了萧玥身边。
果然没过多久,就瞧见苏禾跟这个男人一起出来了。
所以...这就是苏禾的伴侣?
红缨打量了片刻,觉得这个男人虽然浑身煞气,但眼神倒还算清正。
就...勉强还行吧!
它略显高冷地转过头,缩在苏禾怀里,懒洋洋地打了个哈欠。
萧征倒是没想到,他家媳妇还有收服野兽的本事。
不过他也不在意,只要这狐狸不伤人,养着便养着,能让媳妇开心就好。
“快坐下吃饭吧。”
苏禾把红缨放在一旁,招呼萧征坐下。
萧征看着桌上那盆色泽金红、香气扑鼻的炒饭,还有那碗冒着热气的番茄汤和一盘油汪汪的蒜苗炒腊肉。
这桌饭菜,看得他喉结滚动了一下。
还是家里好啊!
这饭菜一看就很有食欲。
萧征迫不及待的拿起了筷子,刨了一大口炒饭送入口中。
下一秒,他的眼睛微微睁大。
菌菇的鲜美、腊肉的咸香、米饭的软糯、黄瓜萝卜的爽脆...
所有的味道在口腔中爆炸,当真是美味无比!
“好吃!特别好吃!”
萧征大大的夸赞了一句,然后埋头就是一阵风卷残云。
苏禾托着下巴,看着他狼吞虎咽的模样,嘴角微微上扬。
有他在,这个家才更完整!
**
萧征美美地吃了一顿饱饭,放下碗筷时,整个人都松快了!
他靠在椅背上,长舒一口气,只觉得肠胃终于得到了满足。
这段时间在军营里,他简直是苦不堪言。
不仅吃不饱,饭菜还寡淡无味,有时候甚至混着沙子,硌得牙疼。
要不是媳妇中途给他送来的那酱料,让他能就着酱勉强下咽,他怕是更难熬。
以前他也没觉得伙房的饭菜这么难吃啊。
可自从在家里吃过媳妇做的吃食后,他感觉自己的嘴巴都变刁了。
那些曾经能凑合的粗粮,如今吃起来就像嚼蜡一般,怎么都咽不下去。
“我来收拾!”
见媳妇欲起身,萧征赶忙站起来,准备去收拾碗筷。
“你坐着!”
苏禾连忙拦住他,按着他的肩膀把人按回椅子上。
“平日里你干干活还好,今日这才刚回来,歇着去!”
她刚才可瞧见了他眼底那圈淡淡的淤青,还有眼白里若隐若现的血丝。
这几日他都在夜巡,白日里怕是也没能好好休息吧?
“就这么几个碗筷,我两下就收拾完了!你回屋好好睡一觉,养养神,想干活也不急在这一回。”
萧征看着她微微蹙起的眉头,心里一暖。
“好,那我先去歇会。”
他起身,临走前还是忍不住伸手,在她头顶轻轻揉了揉,“有事叫我!”
“知道啦~快去吧。”
苏禾笑着推了他一把,她在自己家里,能有什么事?
等萧征进了房间,她才收起碗筷,麻利的在灶台边忙活起来。
洗碗、擦桌、扫地,不过盏茶功夫就收拾得干干净净。
擦着手上的水渍时,她的目光落在灶台边那个竹篮上,里头装着昨日她催生出来的番茄,红艳艳的一大堆。
她总共催生了五六十个,到现在还剩三十几个。
这么多番茄,不能继续干放着,再过两日就不够新鲜了。
“干脆熬成番茄酱吧!”
苏禾忽然灵光一闪,有了好主意。
对啊!番茄酱!
这可是个好东西!
既可以当成果酱冲水喝,酸酸甜甜的,解渴又开胃;也能当调味料,炒菜、拌面、做汤都行。
甚至还能抹在饼子上,充当一种酱料。
如此一来,可比干放着生吃强多了,最重要的是还耐放!
她怎么能把番茄酱给忘了呢!
太不应该了。
而且,家里的几人还不知道她到底买了多少番茄回来,正好趁着这个机会全都熬成酱,直接糊弄过去。
苏禾立马行动起来。
她先将番茄全部洗净,用刀在顶部划上十字刀口,然后一个个丢进滚水里烫。
不过片刻,红亮的外皮就自动翻卷起来,轻一撕就能剥下来。
去了皮的番茄红嫩嫩、水灵灵的,散发着酸甜的果香。
她将它们切成小块,倒进大铁锅里,加入少许井水,盖上锅盖后,开始小火慢熬。
不一会,锅里就传来咕嘟咕嘟的声响。
她掀开盖子看了看,番茄已经化成了浓稠的红色酱汁,冒着咕噜咕噜的泡泡。
苏禾舀了一勺糖霜撒进去,这是她从镇上买回来的粗糖,虽然颜色发黄,但甜度足够。
再加入一小撮盐提鲜,用木勺不停搅拌,以防止酱汁粘锅。
又熬了约莫小半个时辰,锅里的番茄酱已经变得浓稠如蜜,颜色也从鲜红变成了深红。
空气中散发着浓郁的酸甜香气,光是闻着就让人食指大动。
苏禾尝了一口,酸甜适中,香浓顺滑,简直完美!
她趁热将番茄酱舀进提前洗净烫过的陶罐里,直接装满了五个罐子。
等它们彻底冷却后,再用油纸封口,放在阴凉处,能存放好几个月呢。
收拾完灶台,她看着那一排番茄酱,满意地笑了。
又是一笔‘家底’!
想着还在屋里辛苦做工的萧玥,苏禾又舀出了两勺番茄酱,分别冲进两个粗瓷碗里。
再加入凉白开搅拌均匀,顿时就成了两碗酸甜可口的番茄汁水。
她走到东厢房门口,轻轻敲了敲门,“阿玥,出来歇会,别一直坐着做活。”
“哎,来啦~”
萧玥推开门,揉了揉有些酸涩的眼睛,刚要说话,就被苏禾塞了一碗红彤彤的水。
“呃,这是?”
她好奇的凑近闻了闻,一股酸甜的果香扑鼻而来。
“我刚刚熬煮的番茄酱冲的糖水,你尝尝看。”苏禾笑着示意。
萧玥小心翼翼的喝了一口,下一秒,眼睛瞬间瞪圆了。
“哇!好喝!酸酸甜甜的,还有点果子的香味!”
说着,她又咕咚咕咚喝了好几口,整个人都精神了。
“嫂子,这是你用那个红果子做的?也太好喝了!比糖水还好喝!”
“喜欢就好。”
苏禾笑了笑,拉着她在屋檐下坐下。
“做手工活得劳逸结合,眼睛和四肢都需要休息,你这几日学得太拼了,小心累坏了眼睛。”
“嗯!知道啦,嫂子!”
萧玥乖巧地点头,捧着碗小口小口地喝着,脸上满是幸福的笑容。
姑嫂俩就这样坐在屋檐下,一人捧着一碗番茄汁水,看着院子里洒满金色的阳光。
秋日的风轻轻吹过,带起几片落叶,在空中打着旋。
红缨不知何时也凑了过来,蹲在苏禾脚边,仰着小脑袋,眼巴巴地盯着碗里的红色液体。
苏禾好笑的倒了点在它的木碗里,“给,你也尝尝。”
红缨立刻凑过去,伸出粉嫩的舌头舔了一口,然后,整颗脑袋就一直埋在碗里了。
好喝!
太好喝了!
人类的美味,怎么这么多!
它埋头就是一阵狂舔,眨眼间就把小碟子舔得干干净净,然后抬起头,又用那双水汪汪的大眼睛,可怜巴巴的看着苏禾。
“吱吱~”
“行行行,你还是个小吃货呢!”苏禾又给它倒了点。
萧玥笑道,“那是嫂子你做的东西,都太好了!”
院子里,充满了温馨的笑声。
阳光暖洋洋的,日子也暖洋洋的。
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