第254章 合作
“魏三伯母做的果酒容易储存吗？”
魏老夫人一怔，想了想说：“每次做出来，存放七八天不成问题。”
她说完，却见江清竹连连摇头，接着便听她说：“不够！”
魏老夫人疑惑：“什么不够？”
“你们这储存时间太短了。”
“储存时间短？这中间可有什么讲究？”
江清竹没有直接回答，反而问道：“你们做这果酒，是打算卖，还是自己喝？”
魏老夫人呵呵一笑：“我们几个女眷才能喝多少？原是想做些送给村里人尝尝，也算谢谢他们一直关照我们。”
“哦——这样啊！”江清竹拖长了语调，“我还以为你们是要做葡萄酒来卖呢。”
魏老夫人摇头：“若在县城或莫州城，现做现卖或许还行。可在这儿做好了再运出去，放不了几天就坏了，难成气候。”
“魏老夫人，我这儿有个法子，做出来的葡萄酒只要保存得当，放上两三年都不成问题。咱……”
不等江清竹说完，魏老夫人已忍不住追问：“储存两三年？”
江清竹点头，继续道：“没错。不如咱们合作吧？我和魏三伯母对对方子，看看做法有什么不同，再合在一起改进。我家人负责摘葡萄、背回来，你这边出人帮忙去溪边清洗和后续的制作。所需材料两家共同承担，等葡萄酒酿成，由我负责出售。挣的钱对半分，你看如何？”
“好是好，可这岂不是我们占了你大便宜？”魏老夫人觉得这法子可行，却有些过意不去。
江清竹满不在乎地摆手：“要不是你们先发现葡萄，我也想不到这茬，这就是缘分！只要今年卖得好，明年咱们还能继续做。”
“那就多谢清竹姑娘的良苦用心了，就依你说的办。”魏老夫人转头对魏羡元道：“羡元，去把你娘叫回来。”
趁着空闲，江清竹又问起魏起的腿伤恢复得如何。
“恢复得挺好，精神也不错。他这两天总想出来走动，都被我拦住了。”
“其实出来晒晒太阳也挺好，不过最好再等等，至少等姜爷爷回来，那样更稳妥些。到时候若需要人搭把手，让羡元去叫我舅舅就行。”
“有劳清竹姑娘费心了。今日县里可有人来？”
“还没有。不过我今日倒是去了趟县城。”江清竹顺势把路上遇到的趣事说给她听，还故意提高了音量——
因为她瞧见窑洞窗户后面探出了个脑袋。
想来是寂寞的魏起，听到他们说话，也想凑个热闹。
当然，江清竹说趣事归说趣事，关于“进城费”的议论，她只字未提。
这也算是给魏家人解解闷。
没过多久，王景秀回来了。
“清竹来啦。祖母，您找我？”
“魏三伯娘回来啦。”江清竹也笑着打招呼。
魏老夫人简单把事情说了一遍，王景秀又惊又喜，看向江清竹的目光中带着浓浓的诧异：“清竹会酿酒？”
江清竹稍作谦逊，便问起对方制作果酒的具体方法。
王景秀对江清竹毫不隐瞒，把自己的制作过程一五一十地说了。
“你只发酵六七天就开始喝了？”江清竹听出了关键区别。
王景秀点头。
“我的做法不太一样。我要加糖，装缸后每三天搅拌一次，半个月后捞出果皮，再过滤一遍，继续放半个月……”
王景秀听了她的说法，下意识问：“一开始就加糖？不是喝的时候再加吗？先加糖不会坏吗？我有时做的时候会发现葡萄腐烂。”
“那估计是采摘的时候葡萄蒂没了，果肉沾了水，没彻底晾干的缘故。至于先加糖……”江清竹一边解释，一边琢磨该怎么说明糖对延长保存期的作用，
最后干脆不绕弯子：“就是要先加糖，这样才能放得久。”
王景秀虽仍不太明白原理，但对其他步骤都已豁然开朗：“原来是这样。”
两人又就制酒的细节聊了好一阵。
等到魏家其他人干活回来，江清竹向魏珍珠打听清楚葡萄的情况，然后说：“明天我就让外公和舅舅跟你去，先把葡萄摘回来。需要的东西我来准备。”
“好！”魏珍珠应道。
“对了，去的路好走吗？驴和马能过去吗？这样也能帮忙驮一些回来。”
“完全可以。”
“那就这么说定了，你们忙，我先回去啦。”江清竹说完，这才带着江昌盛离开。
……
等江丰收回来，江清竹就把和魏家合作的事说了。
“成！反正这两天没什么活，明天咱们就去摘葡萄。另外，看看你们俩谁跟着去。魏家姑娘带路，有个女眷陪着，也免得人家带着我们几个大老爷们不自在。”江丰收最后两句，显然是对宋巧莲和李红菊说的。
妯娌俩对视一眼，李红菊主动说：“我去吧。”
江丰收点点头，算是定下了。
没过多久，吴木桥端着碗过来，老远就抱怨：“这山谷里就剩咱们三户，静得叫人都不习惯了。你们家聊什么呢？总觉得你家热闹得很。”
“清竹要和魏家人合伙做葡萄酒，需要山里的野葡萄，明天我们一家上山去摘。”江丰收解释道。
“啊？葡萄酒？是葡萄汁吧？喝那玩意儿哪有直接吃葡萄省事？”吴木桥不以为然。
“吴外公，是葡萄酒！你就等着瞧吧，看我们怎么做出来！”
“哈哈，好，吴外公就等着你的酒，到时候可得让我尝一口！”
江清竹笑嘻嘻地点头。
“也不知县里的人啥时候来？”吴木桥感叹。
“估计就这两天了。再不来，就让清竹去信问问陆先生。大伙地里还有活要干呢。”江丰收说。
“知道啦外公！明天他们再不来，我就给陆伯伯去信。”
山谷里静得让人发闷，吃完饭，几人也没多聊的兴致，便早早歇下了。
转眼到了第二天，魏家人如约前来，江家人跟着他们一起上山去了。
“清竹，需要我们做些什么？”董云舒问道。
“屋里有三口缸，我搬出来，麻烦你们清洗干净。趁中午太阳好，把缸里的水汽都晒干。”江清竹说着就往屋里走。
魏家几位女眷纷纷跟进来帮忙抬。
江清竹见她们跟进来，心里暗暗庆幸——幸亏早就把带盖、平日是用来腌咸菜的缸，从空间里取出来备着了。
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