第477章 做蒜泥

沈沐锦又在整条街逛了逛，也没见比较贫苦的，想想罢了现在日子都过得好了，哪里像之前到处都吃不起饭。

尤其是自从皇上将亩产几千斤的农作物推广后，大王朝但凡有那么一点地的，基本上都能吃饱饭。

沈沐锦扭头往回走，来到烧烤店时，店里人，全都在忙活着。

由于沈沐锦在走时，就跟他们说过多穿些熟练下，一是要为明天开业备货。

另外就是晚上全部都吃烧烤，吃到饱！主要是想让烧烤师傅多练练烧烤的技术，明天有可能会忙到他们怀疑人生。

小郡主一走，所有的烧烤师傅知道店里，所有人都要吃烧烤，才放着胆子开始烤了起来。

几个汉子都明白，明日肯定有场硬仗要打，尤其是得知是小郡主的铺子。

可想而知！毕竟小郡主那麻辣烫店开业时，多少人在外面排着队。

从早到晚…更是有人排了大半天，都吃不上一口。

就算是现在麻辣烫店，一到中午依旧是排着长队。

沈沐锦看着好几个烧烤师傅，见他们烤的速度不仅快，而且火候掌握的还挺好。

到什么时候翻面，那叫一个熟练，羊肉串烤的滋滋冒油。

沈沐锦不由的赞赏，看向其中两个烧烤师傅。

“你们烤的挺熟练了，来来来大家都先过来坐，我有些话要说，主要是你们的工钱。”

所有人一听小郡主要说工钱，齐刷刷的都过来，毕竟之前小郡主说过待遇，工钱还真没有仔细的介绍。

沈沐锦见所有人都做好之后，才看着众人“咱烧烤店生意，一定会特别的好，所以备菜服务客人的就统一二两银子。

烧烤师傅也是二两银子，但烧烤师傅干的是最累最忙的活，所以可以拿店里当天营业额的千分之一。”

沈沐锦有仔细的算过千分之一，就已经不少了。

看着几个汉子你看我，我看你的也不明白小郡主说的千分之一，究竟是什么意思？

沈沐锦也明白他们的疑惑“千分之一，就是1000文钱也就是一两银子，你们可以得一个铜板！

咱铺子里的生意可想而知，会特别的好，就像这些烧烤串，素菜两个铜板一串，荤菜3~6个铜板都有。

另外就是小龙虾，小龙虾你们几个烧烤师傅也都得学会，但是比较简单。

有十三香小龙虾的味道，还有蒜泥或是清蒸的，会给你们配好方子照着做就行。”

那些串菜的妇人们，听见小郡主说那一串居然就要两个铜板！微微的有些许惊讶，毕竟一串土豆也就三片。

一整个土豆，都不知道能切出多少片来！

现在大王朝的土豆，也基本上都普及亩产几千斤，所以价格那叫一个便宜。

其中一个妇人反应过来，猛的看向了刚才她刚清洗完，放在展示柜里面的青椒。

“那小郡主青椒该不会也是两文钱一个吧？青椒可是好宝贝！”

所有人才猛的反应过来，是啊辣椒在大王朝，一般人可是吃不起呢！

也只有那些富户人家，愿意挥千金一才能尝上一点。

沈沐锦看着这些人的表现，也知道自己那蔬菜大棚得普及才行，至少得让大王朝百姓蔬菜自由。

“要不了多久，辣椒人人都能吃得起，就跟红薯土豆一个价，你们那不必觉得我卖便宜了，等日后就明白了。”

所有人也只能点头，心里还是在嘀咕着，那万一所有人过来得知椒子这么便宜，全都吃椒子咋整？

沈沐锦接下来让他们各自去忙活，接着则是带着几个烧烤师傅，开始做起了小龙虾。

“今日先将你们小龙虾给教会，明日就要辛苦你们，天不亮就得先到烧烤铺子来。

主要是要给皇帝和各大臣做些，带到早朝去让他们尝尝看，所以啊这手艺可得把握住哦，若是他们吃得开心，日后到咱铺子里来吃，怕是还能有赏钱呢。”

说到这的时候才猛反应过来，又回头看着已经要起身要去忙活的其他人。

“咱们铺子是可以收小费的，比如说像服务人，那些个大臣比较好，人家给赏钱你们，也只管拿着都是属于你们额外的收入。

只不过却不可以主动去要，或者是变相的找人家要！他们愿意给那是你们的运气，一笔额外收益。

若是不愿意，也是情理之中都明白了吗？”

“是，小郡主明白了。”

所有人心里都格外高兴，尤其是那几个烧烤师傅，得知自己做出来龙虾会到皇上的面前！

那那他们真是祖坟冒青烟，这件事情说出去，不知道多少人得羡慕他们。

怕是族谱都得从他们这一页，单独开写着家中有子，做龙虾乘于陛下面前。

几个烧烤师傅，满脑子想的乱七八糟的事情，那嘴角怎么样也压不住。

甚至有个烧烤师傅，直接嘿嘿傻笑出声。

望夏瞪了他们一眼“别一个个傻笑，先将龙虾手艺给学好了，若是味道不好，明天早上可不用那么早的来，其他人做就成。”

望夏话一出，所有人都暗自较劲，可得将龙虾给学好了。

小郡主虽说简单，照着做就行，可他们都得仔细些。

步骤错一丁点或是火候不同，保不起龙虾的口感都不一样。

沈沐锦将衣袖往上捋了捋，好在今日穿的不是大口袖，要不然那可就麻烦。

“先做蒜泥龙虾，这些蒜全部都给拨出来后，放到菜板上一拍给剁碎就行。

今日就先这样，明日一早我给你们拿个好用的搅碎神器。

有个线一拉，它里面刀片就会将蒜全部都给搅碎。”

沈沐锦那种搅蒜电动的也是有，只不过着实是麻烦了些，而且若是没电了还得想办法充电。

她可不想每日望夏，带回一堆需要充电的东西回郡主府。

“将剁好的蒜放在一旁备用，接着则是熬葱油，葱油熬的香做出来的蒜泥才香喷喷。”

望夏也伸着脑袋，在不远处瞧着。

沈沐锦开始讲起如何做葱油“将葱和这些要用的料放进去，炸香后捞出，记住千万别炸糊了，不然可就不香了。”


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