第658章

脑子转了好一会儿，冥思苦想了半天。

猛地一下反应过来，这不就是上一世，在互联网上火得不行。

直接火出圈的菌子嘛！

那会儿这干巴菌在小众食材里，算是顶流热门款。

名气大得很，云南本地人都把它当宝贝。

叫它“菌中贵族”，甚至不少人称它是“菌中之王”，稀罕得不得了。

它能这么火，最开始其实是因为价格。

这玩意儿实在是贵得离谱！

几十年后，像见手青、松茸那些菌子，已经卖得挺贵了。

可这干巴菌，比它们还要贵上不少！

云南本地的精品野生鲜干巴菌，一斤就能卖到七百块钱。

要是碰上那些品相顶尖，成色好的顶级货。

一斤价格甚至能接近一千五百块！

寻常人家都舍不得轻易买了吃。

这干巴菌能卖那么贵，可不是有人故意哄抬物价坑人。

实在是这玩意儿，本身就金贵。

不管是产量还是获取成本，都摆在那儿。

先说产量，这干巴菌跟别的菌子不一样。

压根没法人工培育，全靠老天爷赏饭吃，天然产量低得可怜。

它生长挑剔得很，得跟松属植物长在一块儿共生，离了松树就活不了。

不光如此，对生长的土壤条件要求极高。

土壤的温湿度，酸碱度，都得刚刚好。

多一点少一点都不行，稍微不合心意就不肯长。

就因为生长条件这么苛刻，它一年下来全国的总产量，都不足八百吨。

老话讲物以稀为贵，这么稀罕的东西，价格自然就低不了。

再者说，不管是采摘还是后续清理，都格外费劲，人力成本省不下来。

这干巴菌长的时候，专挑松针厚，腐殖土深的地方藏。

埋在底下不轻易露面，想找着它，全靠山里人的老经验。

得蹲在松林里，一点点扒开松针翻找。

好不容易采下来，菌体里头还裹满了泥沙和碎松针。

清理起来特别费功夫，得拿把小刀小心翼翼地，一点点刮掉表面的杂质。

再慢慢挑出，藏在缝隙里的泥沙，半点急不得。

就这活儿，就算是熟手，一天下来也清理不出多少。

花的功夫多了，成本自然就上去了。

最关键的是，这干巴菌的味道是真的出众。

吃过的人都惦记着，就算贵点，爱吃的人也舍得掏这个钱。

它自带一股特别的香味，有点像腌牛肉干那种醇厚浓香。

嚼在嘴里，口感还带着韧劲，越嚼越香。

这独特的味道和口感，是好多别的菌子都比不了的。

周安盯着手里那团干巴菌，心里嘀咕。

上一世他只在网上，刷到这菌子的消息。

听人把它夸得天花乱坠，说是什么难得的山珍。

可他那会儿压根没机会尝到，只能隔着屏幕眼馋。

如今实打实见着了现成的，还是如此新鲜的野生干巴菌。

这么好的机会，说啥也不能错过，得买些回去尝尝鲜。

心里拿定了主意，周安抬眼看向摊位后的婶子，问道。

“婶子，你这干巴菌咋卖的？”

婶子闻言，先是用手搓了搓衣角。

脸上带着点不好意思的笑，放缓了语气说道。

“小伙子，这干巴菌可不是一般菌子，找着费劲，摘下来清理也费功夫。

所以价格得贵点，一斤卖三毛六。”

说完，婶子又怕周安觉得价格太高，不肯买。

赶紧又补了一句：

“你要是诚心买，多拿点的话，我再给你让点价。

算你便宜些，绝不亏了你。”


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