第993章 师傅教你
看着满地的鱼，张明正琢磨着怎么处理。
说实在的，他是真的不想处理这些鱼。
忽然他看向一旁的王林，也是有了主意。
他笑着说：“小林，来，师傅教你杀鱼。”
王林听到自己师傅的话，也是挠了挠头。
他疑惑的说：“师傅，我会杀鱼啊。”
张明愣了一下，随即道：“我再教你一遍，看看和你杀的有什么区别没有？”
说着，他拿起一条鱼，手法麻利地刮鳞、开膛、去内脏，动作一气呵成，收拾得干干净净，比王林平时的手法利落多了。
王林看得眼睛发亮：“师傅，您真厉害！”
“多练练就熟了。”张明笑着把收拾好的鱼放在一边，“你来试试。”
王林迫不及待地拿起一条鱼，学着张明的样子收拾起来。
等他收拾完两条，张明看了看，满意的点了点头。
“不错，有进步，剩下的你慢慢收拾吧。”
听到让自己一个人收拾，王林也没有任何的怨言。
在他看来，自己师傅把这个任务交给自己，那就是想要锻炼自己。
还有就是收拾这些鱼，他的心里高兴，毕竟这些可都是好东西。
一旁的王玲见自己哥哥在那里收拾鱼，也是凑了过来。
她也想帮自己哥哥收拾鱼，可是由于她年纪还太小的缘故，也帮不上什么忙，只能站在一旁看着。
王林的母亲见自己儿子和女儿这样，也是笑了起来。
她转头看向张明说道：“张师傅，你先坐下休息一会，我去给你们做饭。”
说完，她便拄着木棍，就要往厨房的方向走。
张明见她这样，赶忙起身阻止。
看王林母亲这个样子，如果让她做饭，指不定还会把她给累倒了。
“您歇着，我来做吧，也让你们尝尝我的手艺。”
王林母亲感觉着自己那还是有些虚弱的身子，只好点了点头。
“那真是麻烦您了，张师傅。”
张明笑了笑，拎着刚收拾好的鱼进了厨房。
厨房很简陋，一个烧柴火的灶台，一个切菜的木头墩子，外加一个碗柜和水缸。
除此之外，就没别的物件。
他正琢磨着做些什么的时候，王林提着两个袋子走进来。
正是张明上午带来的粮食袋。
张明也没客气，接过来问道：“你们有什么想吃的吗？”
王林摇了摇头：“师傅，您做什么都行。”
张明听他这么说，也是点了点头，随后便开始忙活了起来。
他先取了些棒子面，掺着水揉成面团，打算贴几个贴饼子。
接着拿起那条六七斤重的鱼，改了花刀，准备做道红烧鱼。
倒不是他舍不得多做一些，主要是因为这一条鱼再加上贴的那些饼子，就够他们四个人吃的了。
他往锅里倒了点油，烧热后把鱼放进去。
“滋啦”一声，鱼肉的香味瞬间冒了出来。
煎到两面金黄，再搁上葱姜蒜和王林家里仅有的那一点酱油，添了水慢慢炖着。
看着被自己用完的酱油瓶子，张明无奈的摇了摇头。
同时他也决定了，等晚一会儿，自己给他们一些副食票和钱，让他们自己去再买一些。
不然就算有什么好东西，没有油盐酱醋这些东西调味，做的东西也不好吃。
灶膛里的火苗“噼啪”的跳，映得他脸上暖融融的。
没过多久，红烧鱼的香味就漫了出来，带着点酱香和鱼肉的鲜，直往人鼻子里钻。
外面的王玲闻着味儿，小手拽着王林的衣角，一个劲往厨房门口瞅。
她的小鼻子抽了抽，小声说：“哥哥，好香啊.....”
王林也咽了咽口水，不过手里收拾鱼的动作却没停。
他笑着说：“妹妹，等会儿就让你吃个够。”
厨房里头，张明掀开锅盖，往锅里撒了把葱花，香味就更浓了。
他看了眼旁边发着的棒子面面团，估摸着时间差不多，便把面团揪成小块，往锅边一贴，盖上锅盖继续焖。
很快，贴饼子的焦香混着红烧鱼的味儿，在小院里弥漫开来。
就连王林的母亲坐在屋里，都忍不住深吸了口气，眼里满是惊叹。
从这香味来看，自己儿子这师傅做菜的手艺绝对是了不得的。
要知道，他做了十几年的饭，可也没办法做出这么香的菜。
没一会儿，饭菜就都做好了。
红烧鱼炖得酥烂，汤汁浓稠，旁边贴着的棒子面饼子吸足了鱼香，边缘焦脆。
张明找了一圈，没见着大些的盘子，只好把鱼倒进一个稍大的盆里。
又端上盛着贴饼子的小盆，一起往堂屋走。
王林的母亲见状，连忙撑着桌子要起身帮忙。
“大姐，您坐着别动，我来就行。”张明赶忙阻止她，把东西摆在桌上。
王林的母亲只好坐下，脸上带着些不好意思。
“真是麻烦你了，张师傅。”
张明笑着摆了摆手，又冲院里喊：“小林，别收拾了，带着你妹妹来吃饭吧。”
王林早就闻到香味，肚子饿得咕咕叫，闻言立刻停了手。
“来了！”
他应了一声，然后就拉住了想往堂屋跑的王玲。
“妹妹，先洗手，才能去吃饭。”
兄妹俩在院里的水缸边洗了手，才快步走进堂屋。
王玲一进门就被桌上的鱼吸引了，小眼睛瞪得圆圆的，直往桌边凑。
“快坐吧。”张明招呼着，给王林和王玲各递了双筷子。
王林先夹了一小块鱼肉，吹了吹喂给妹妹，自己也夹了一块放进嘴里。
鱼肉一入口，他就愣住了。
鲜美的汤汁裹着细嫩的鱼肉，一点腥味都没有，香得他差点把舌头吞下去。
王玲也小口嚼着，小脸上满是惊喜。
她含糊的说：“好吃.....”
王林的母亲也尝了一口，眼里瞬间闪过惊讶。
她从没吃过这么鲜美的鱼，明明是家常做法，却比她吃过的任何鱼肉都要入味。
连带着那贴饼子，沾点鱼汤都香得让人舍不得咽下去。
一家人吃得正香，王林忽然抬起头，看着张明也是有些不好意思了。
张明见他这样，便知道他有事。
所以他也就直接问道：“你不吃饭，看着我干嘛？”
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