第995章 我肯定不去
又过了一个多小时,王林总算把所有鱼都收拾干净了。
张明见他停了手,也是让他休息了半个小时。
等他觉得王林休息得差不多了,便招呼道:“小林,过来,我教你怎么腌鱼。”
王林听到自己师傅要教自己腌鱼,立刻凑了过来。
只见张明拿出备好的盐,一边往鱼身上均匀撒着,一边讲解。
“盐不能太少,不然腌不透容易坏;也别太多,太咸了不好吃。
鱼肚子里、鱼鳃附近都得抹到,尤其是大条的鱼,最好在身上划几刀,让盐渗进去。”
王林看得认真,时不时点头应着,还伸手学着试了试。
张明在一旁指点:“对,就这样,力道匀着点.....”
王林的母亲见张明在教自己儿子,心里也是非常的高兴。
她也没有觉得张明让自己儿子干活有什么不妥的。
他记得小时候想要学门手艺,可是要给师傅白干好几年的。
在这几年的时间里,师傅除了管吃以外,连一分钱的工钱都不会给。
如果想学手艺的人对自己师傅有一点点不满,那么很快就被自己的师傅赶出去。
而且以后十里八乡,这个人都没有人愿意教他。
等王林已经学会腌鱼的时候,张明又教他把腌好的鱼挂在院子里的绳子上。
“晾在通风的地方,别暴晒,晾个两三天,表面干了就能收起来了,慢慢吃能放挺久的。”
王林见自己师傅怎么去凉制?也学着开始往绳子上挂。
张明见他学得很快,也是满意的点了点头。
见到自己师傅那再许的目光,王林的心里也是充满了成就感。
看了看时间,张明便对着王林说道:“小林,我该走了,剩下的鱼你慢慢弄吧。”
王林见自己的师傅要走,也是赶紧说道:“师傅,您不再坐会儿?我再去给您倒碗水。”
“不了,我还有些事。”
张明摆了摆手,又看向屋里的王林母亲。
“大姐,我先走了,有什么事儿让小林去找我。”
王林的母亲这时才反应过来,连忙问道:“张师傅,这些鱼你不带走吗?”
张明笑了笑:“大姐,这鱼就留给你们了,我家里不差这点。”
对于张明说出的这话,王林的母亲心里是非常相信的。
以往他不知道的时候就不说。
但说这两天,张明钓的鱼少说也有二三百斤。
可她还是忍不住说:“张师傅,这鱼是您你的,拿回去卖了也是笔钱啊。”
“我也不差这点钱。”张明摆了摆手,“你们多吃点,好好养身体。过几天我再过来。”
话说到这份上,王林的母亲心里只剩感激,千言万语堵在了喉咙口。
最后,她只说了一句:“那.....真是太谢谢你了,张师傅。”
张明又跟王林打了声招呼,然后转身就往门口走。
快到院门口时,他忽然停下了脚步,转过身盯着王林。
他的语气严肃了起来:“小林,记住我说的话,自己一个人的时候绝对不能去河边。
要是让我知道你去了,我就不认你这个徒弟了。”
王林本还偷偷琢磨着抽空去河边练练手。
一听这话,他赶紧点头。
“师傅,您放心吧,我肯定不去。”
张明还是不放心,又看向王林的母亲。
“大姐,您也多照看些小林,河边实在危险。”
王林的母亲也想起了昨天自己儿子差点掉进河里的事情。
她连忙应道:“哎,我记着的,一定看好他,你放心吧。”
张明这才点点头,推起自行车出了院门。
王林站在门口,看着自己师傅离开,直到看不见师傅的背影才转身回了院里。
此时,他的心里也暗暗记下了自己师傅的话,一个人的时候绝对不去河边。
王林的母亲见自己儿子回来了,也是再次的叮嘱。
“小林,记住你师傅的话,一个人的时候可千万别去河边。”
听到自己母亲的叮嘱,王林也是点了点头。
“妈,我知道的。”
王林的母亲见自己儿子这样,也是露出了欣慰的笑容。
之后的时间里,王林也是在那里继续腌制起没有弄完的鱼。
看着一条条的鱼被晾晒起来,王林的母亲、王林还有王玲,三个人的脸上都露出了开心的笑容。
张明离开王林家以后,也是骑着自行车往自己家赶。
路上,他找了个僻静的地方停下,意念一动,从空间里取出满满一麻袋鱼,绑在了自行车的后座上。
再怎么说自己也是出来一天了,如果不带点东西回去,怎么也说不过去。
这些被他装进麻袋里的鱼早在装进麻袋的时候,就已经被收拾得干干净净了。
他可不想回家再费功夫收拾这些,那纯属是给自己找事。
麻袋沉甸甸的,压得自行车后座微微下沉。
张明拍了拍麻袋,确认绑结实了,才重新跨上自行车。
一路骑行,风从耳边吹过。
随着他越来越靠近南锣鼓巷,街上的人渐渐多了起来。
只不过,人们脸上大多都带着蜡黄,一副精神萎靡的样子。
他们瞥见张明自行车后座上的麻袋时,眼里都露出羡慕的光。
从麻袋缝隙里飘出的淡淡鱼腥味,让大家都猜得出里面装着满满一麻袋鱼。
张明低着头,加快了蹬车的速度,心里却有些不是滋味。
不过对此,他确实没有任何的办法。
没过多长时间,张明就回到了97号院。
此时院里一家人正在收拾着鱼,当然,这些人中还有被叫来帮忙的刘婆婆。
今天张建国和叶凡两人又钓回来了不少的鱼。
刘婆婆是他们特意请过来帮忙的。
现在天气已经变热了,如果不早点把鱼给收拾出来,很容易变质的。
众人见到张明自行车上的那个麻袋,也都是愣了一下,他们都没想到张明今天也是去钓鱼了。
只不过,看张明这收获,显然是没有张建国和叶凡两人钓的多的。
张明见众人把目光看向自己,也是笑了。
“你们赶紧收拾吧,我这麻袋里的鱼都是收拾好的,就等腌制就行了。”
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