第828章 爆舱就在今日!
晚上八点半,天完全黑了。
三艘船的船员们齐聚天宫号的餐厅,两张长条桌拼在一起,二十一个人挤得满满当当。
林子衿把菜一道接一道端上来,厨房里还炖着一锅汤,咕嘟咕嘟冒着泡。
白灼响螺片是第一道。螺片切得薄如纸,码在冰盘上,旁边配了一小碟酱油和现磨的山葵。
螺片入口脆嫩,嚼起来咯吱咯吱响,鲜甜的味道在嘴里炸开。
“这个好!”张洪涛筷子不停,“脆!鲜!比城里酒楼更强。”
“那能比吗?”何进根难得没拆他的台,“这是今天下午刚捞上来的,离水还没两个小时!”
葱烧海参紧接着上桌,新鲜海参口感软糯弹牙,葱油的香味渗进了参体每一寸纹理,酱色的汤汁浓稠油亮,拌饭吃能吞下三大碗。
蒜蓉粉丝蒸龙虾,龙虾是下午张洪涛在鲲鹏号那边抓的,两斤多的花龙,对半剖开,铺上金银蒜和泡软的粉丝,上锅蒸八分钟,出锅淋热油。
粉丝吸饱了龙虾的汤汁和蒜香,比虾肉还好吃。
姜葱炒梭子蟹,蟹壳炸得酥脆,姜葱的香味完全炒进了蟹肉里。
蟹黄满满,一掰开就往外流,李梁吃得满手是油,连手指头都嗦了一遍。
辣炒东风螺用干辣椒和花椒爆炒,螺肉紧实有嚼劲,麻辣鲜香,是下酒的好菜。
周明义一个人吃了大半盘,嘴唇辣得通红,手里的酒杯却没停过。
清蒸石斑鱼是孙庆雷昨天用手丝钓上来的,三斤多,火候正好,鱼肉刚断生,筷子一夹就散,鲜嫩得跟豆腐似的。
最后一道海参龙骨汤端上来的时候,桌上已经是一片狼藉。
龙骨汤汤色奶白浓稠,海参软糯,龙骨炖得脱骨,汤面上飘着几粒枸杞和红枣。
每人盛了一碗,喝下去整个人从里暖到外。
所有人都埋头猛吃,筷子打架,盘子抢空了一轮又一轮。
半个小时后,桌上的盘子全见了底。
吃完饭,林子衿开始收拾碗筷。
楚洋则是开了两包烟在桌上,让船员们相互传。
“今天大家辛苦一天,都累坏了吧。”
“嗨,累怕啥,就今天这收获,累死也愿意啊。”孙庆云笑呵呵回复道。
“船长,咱们吃完歇会,晚上继续干吧。”
林永福鼓起勇气,建议道。
楚洋皱了皱眉,“今天在水里泡了一天,还能行?”
“能行,咋不能行,实在不行,让他们歇着,我和明义、阿梁他们下水。”
孙庆云在旁边一挑眉,“怎么,你是觉得我们这些‘老家伙’不中用了?”
“没有没有,绝对没有这个意思!”林永福连连摆手。
“主要是觉得我们几个年轻人应该好好表现。”
周明义、李梁也点头附和。
楚洋想了想,“行了,那就分成三班,轮流下水,每班时间不能超过一个小时,干到12点就歇,明天早点起来就是了。”
说完他扭头望向孙庆军和胡二虎,“军叔、虎叔,你们负责监督,安全第一!”
“明白!”
……
船员们各自散去,楚洋也给天宫号的水手排好了班。
第一班是孙庆雷和林永福。
两人一个小时下水三趟,捞上来满满六网兜的海参海螺。
尤其是最后一网兜,里面装了二十多只大响螺,每只都有两斤往上,光是这些响螺就价值上万。
“那片礁壁上,响螺多得跟排队似的。”孙庆雷接过楚洋递来的干毛巾,擦了把脸,“我才撬了不到三分之一。”
“放心,剩下的就交给我吧。”
旁边,已经穿戴好潜水服的孙庆云说完,噗通一声跳进水里。
渔船的灯火一直亮到了十二点过。
林子衿端出了夜宵——海鲜粥。
用下午剩下的虾头蟹壳熬的底汤,加了干贝、鱿鱼圈和切碎的海参,粥底绵密,鲜味浓郁。
轮换上来的船员们一人捧着一碗,蹲在甲板上喝粥,热气在灯光下袅袅升起。
“嘶,真爽,子衿的手艺越来越好了!”孙庆云转着圈沿边喝,美的眼睛都眯了起来。
“嗯,不比海港渔村酒楼里大师傅熬得海鲜粥差了!”楚洋表示赞同。
林子衿微微一笑,“船长,云叔,你们再夸我我都要飘起来了。”
“那你可得多吃点,这么瘦,碰到大风真得飘起来,不知道的还以为船长虐待你呢。”孙庆云笑道。
“哈哈哈!”船员们纷纷大笑起来。
“云叔!”
……
吃完夜宵,楚洋通知熄灯休息。
累了一天的船员们回到休息舱,舱房内很快就响起了此起彼伏的雷鸣声。
楚洋自己也累的够呛,连澡都没洗,匆匆爬上床,倒头就睡。
出海是一项相当辛苦的工作,尤其是在渔汛好的时候。
次日4点,渔夫们就早早起床准备工作了。
林子衿起的更早,她得保证船员们吃饱喝足,有充足的体力进行劳作。
灶台上的大锅里,水烧得滚开,咕嘟咕嘟冒着大泡。
另一口锅里熬着高汤,骨汤的香味混着海鲜的鲜味,在厨房里弥漫开来。
她掐着时间,把面条下进沸水里,用长筷子搅散,防止粘连。
面条是出发前自己擀的,加了鸡蛋,煮出来劲道弹牙,比买的挂面强了不是一星半点。
旁边案板上,码着今天早上的浇头——虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊肉、切碎的海参,还有几片昨天剩下的石斑鱼片,都是好东西。
“吃饭了!”
渔夫们闻声而来,林子衿排队放饭。
只见她把面条捞进大碗里,浇上滚烫的海鲜汤,码上虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊肉、海参片和几片青翠的小白菜,最后撒上一把葱花。
“给,船长。”
楚洋接过来,筷子一挑,热气氤氲。
他轻轻吹了吹,猛地吸溜一口,面条劲道弹牙。
再喝一口汤,鲜得眉毛都飞起来了。
“AUV,那叫一个地道!”
船员们陆续出来,一人端一碗面,蹲的蹲坐的坐靠的靠,船上只剩下“唏哩呼噜”嗦面的声音。
吃完饭,船员们把碗一放,抹了把嘴,点上支烟,开始新一天的工作。
爆舱,就在今日!
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